天丼ならぬエビフライ丼♪冷凍食品を使用するから、短時間でできます。忙しい日に・・・節約に・・・♡
コツ、ポイント
5では、たまごがまんべんなく行き渡るよう、フライパンを少し揺すってください。コロッケなど他のフライものでもgoodです。お好みで七味をかけて食べてください。
このレシピの生い立ち
冷凍のエビフライが余っていたので作りました。
1.
エビフライをレンジで加熱する。(袋の表示通りに。)
2.
野菜を食べやすい大きさに切る。(細長くきるとよい。)にんじんは、ラップに包み、レンジで1分加熱する。
3.
深めのフライパンに、水・かつおぶし・みりん・さけ・しょうゆを入れ、火にかける。
4.
3が煮立ったら、野菜を入れて蓋をし、玉ねぎがしんなりしたら、エビフライとあげ玉を入れる。
5.
4が再び煮立ったら、溶きたまごを回しかけ、蓋をする。
https://cookpad.com/recipe/1063432
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