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超簡単w納豆で♥お雑炊♪
by リカック
ご飯茶碗1膳分使用で2人前♪ ヘルシーな上に納豆と出汁で美味しいです♥
コツ、ポイント
納豆は まんまでもいいのですが私的には ぬめり取った方が好きですが好みで!勿論小ネギの代わりに白ネギでも美味しいです♪卵は2コでも これも好みで変えて下さい♪
材料
(小丼2つ分)
納豆
1パック
ご飯
お茶碗1膳分
出汁
600cc
卵
1コ
酒
小さじ2
醤油
小さじ1
塩
小さじ1/2(好みで加減)
小ネギ
適宜
このレシピの生い立ち
賞味期限切れ寸前 いや1日切れてた納豆が勿体なくて( ノω-)
1.
納豆はザルに入れて水で軽くぬめりを取る。鍋に出汁を入れて中火で沸かしご飯を入れてほぐし納豆を加える。
2.
そこへ酒、醤油、塩を加えて極弱火で10分煮て味を見て調味し、強火にして小ネギを加え溶いた卵を加え蓋をする。
3.
火を止め1分蒸らして器に盛って出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1063518
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