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お弁当に!豚肉と玉ねぎのケチャップ炒め☆
by あさうさぴょん
ケチャップの甘みと隠し味のカレーがぴったり♪ お子さんのお弁当に!
コツ、ポイント
お弁当用なので、しっかり目に味をつけた方が時間が経っても美味しいです☆
材料
玉ねぎ
半分
豚肉薄切り
50g
顆粒コンソメ
適量
ケチャップ
適量
カレー粉
少々
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
お弁当で、息子が大好きな豚のしょうが焼きを作ろうと思っていたのですが、いつもと違うものを作りたくなって、母が私のお弁当によく入れてくれたのを思い出して作りました♪
1.
玉ねぎを薄切り。 フライパンにサラダ油をひいてたまねぎを炒める。 ある程度火を通す。
2.
豚肉を一口大に切る。1に加え炒める。 火が通ってきたら、コンソメ、カレー粉を加え更にしっかり炒める。
3.
完全に火が通ったらケチャップを加える。塩こしょうで味を整える。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1063695
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