文字サイズ:
小
中
大
印刷する
卵不使用! さっくさくベルギーワッフル風
by ゆーこ。
ホットケーキミックスを使って作るので、簡単です! あられ糖をまぶして焼くので、凹凸のカリカリがおいしいワッフルです。
コツ、ポイント
・あられ糖を生地に混ぜ込むときは、全体に混ざるようにします。1箇所に固まらないように! ・あられ糖をまぶして焼くことで、さっくさく&かりっとした食感になります。でもつけすぎると、砂糖の塊に(><。) お好みで量は調節してください。
材料
(ワッフル 8個分)
ホットケーキミックス
200g
◎溶かしバター
40g
◎スキムミルク
30g
◎牛乳
50g
◎バニラエッセンス
適量
あられ糖
30g
あられ糖
おこのみで
このレシピの生い立ち
・卵アレのむすこがおいしく食べられるおやつをつくりたくて。
1.
バターを500wのレンジに1分かけて溶かします。溶かしたバターに◎の材料をいれてよく混ぜ合わせます。
2.
ゴムベラにもちかえて、ホットケーキミックスの粉をいれて、粉っぽさがなくなるまで、混ぜ合わせます
3.
あられ糖を生地全体に混ざるように、混ぜ合わせます。ラップをして、冷蔵庫で30分ほど生地を休ませます。
4.
3の生地を8等分にして、丸めます。あられ糖を生地にまぶします。(量はおこのみで・・・!)
5.
4をワッフルメーカーの中央において軽くおさえて、サンドして焼成したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1064147
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.