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簡単おもてなしルクエで『真鯛の酒蒸し』
by ヤムヤム☆
お酒をふりかけて、レンジで5分! ふわっとしっとり柔らかく出来上がります☆ 鯛じゃなくても鮭や鱈でも◎
材料
(2人分)
真鯛
2切れ
えのきだけ
1袋
荒塩
適量
酒
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
せっかく買ったレンジ用スチーマー「ルクエ」を活用したくて♪
1.
真鯛には塩をふって20分ほどおきます
2.
水分が出たら、キッチンぺーパーでふいておきます。
3.
ルクエに、えのきだけを並べ、その上に真鯛、酒大さじ2~3をふりかけて、600Wのレンジで5分ほど
https://cookpad.com/recipe/1064670
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