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モチロン作り置き♪青梗菜のお浸し(^^♪
by 五階の角部屋
青梗菜と塩昆布、めんつゆだけで、いつもと違った、でもとっても簡単な「お浸し」のでき上がりです。
コツ、ポイント
レシピとして載せて良いのかしら… でも「塩昆布」はどんなお浸しにも使えます! お浸しには「カニカマ」を使うのが定番でしたが…塩昆布は安いし、日持ちするので♥ 塩昆布は塩気が強いので、入れすぎには注意です★
材料
(2人分)
青梗菜
2株
塩昆布
1つまみ
めんつゆ
大さじ2分の1くらい
このレシピの生い立ち
お浸しを、ほうれん草や小松菜以外で作りたかったので。
1.
青梗菜をかためにゆでます。沸騰したお湯に入れて…30~40秒くらいかしら… シャキシャキ感が欲しいのです。
2.
ざるにあげて、水道の水で冷やして、ギュッと絞る。
3.
塩昆布と、めんつゆを混ぜるだけ! あっと言う間です。
https://cookpad.com/recipe/1064987
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