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マイルド豚キムチ丼~CAFE風~
by けこちむ
野菜もご飯もいっぱい食べれる丼!
材料
(二人分)
豚肉(バラ肉でもこま切れでも)
200g
キムチ
200g
ニラ
1束
にんじん
1/2本
まいたけ
100g
酒
大1.5
焼肉のたれ
大1.5
鶏がらスープの素
小1
こしょう
少々
マヨネーズ
お好み
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を消費したいときにかわいくておしゃれなものを、と思って作りました。
1.
野菜を一口大に切る。
2.
フライパンに油をひき豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら野菜を入れて一緒に炒める。
3.
酒、焼肉のたれ、鶏がらスープの素を入れ混ぜながら炒める。
4.
胡椒で味を整え、ご飯の上へ。お好みでマヨネーズや卵黄をのせても美味♪
https://cookpad.com/recipe/1066903
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