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チーズオムレツは…これが好き♡
by gojira_minira
昔から変わらないこの味! 母のチーズオムレツ♥♥(o→ܫ←o)♫ パンにもご飯にも合います!
コツ、ポイント
小さいフライパンを使って下さい。 形は崩れても問題ナシです。 チーズは溶けやすいように小さくちぎって散らして下さい。
材料
(1~2人分)
卵
2個
マーガリン
20g
塩
一つまみ
みりん
小1
とろけるチーズ
1枚
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
昔から我が家のチーズオムレツはこれでした♡ 母の卵料理は全部半熟♡
1.
フライパンを熱しマーガリンを溶かす。
2.
玉子、みりん、塩を混ぜ合わせ、マーガリンが溶けたらフライパンに入れる。
3.
5回程菜箸で大きく混ぜたらチーズを散らし少し放置。
4.
周りが固まってきたらさらに2回程大きく混ぜ、2つ折りにしてフライパンの隅に寄せてお皿に乗せる。
5.
ケチャップをかけてお召し上がり下さい♪
https://cookpad.com/recipe/1067038
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