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中華風☆スタミナ肉野菜納豆
by オークルマルシェ
テレビでやっていた、『スタミナ納豆』をワタシ流のアレンジで中華風に。
材料
(作り易い量)
納豆(45~50g入り)挽き割りでも粒でも。
3パック
挽肉(牛、豚、合びき、鶏 お好みで)
160gくらい
ニンニクのみじん切り
小1片分
生姜のみじん切り
2かけ分
白ネギのみじん切り
10cm分くらい
茄子 小さく刻む
1本
しいたけ 小さく刻む
2枚
ニラ 1cmくらいに刻む
6本分くらい
具入りラー油、豆板醤など お好みのもの
小さじ1くらい
醤油
大さじ1
納豆に添付のたれ(だし)
3パック分 (お好みで調節して下さい。)
みりん
大さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
テレビで取り上げられていた『スタミナ納豆』をアレンジして、中華風、大人向けにしました。
1.
材料をカットしたりして、全部用意しておきます。
2.
フライパンにごま油をひいて、茄子としいたけを炒め、しんなりしたら、肉、ニンニク、生姜、白ネギ、を加えます。
3.
肉の色が変わったら、ニラを加えて一混ぜし、ラー油、醤油、納豆添付のたれ、みりんを加えて、少し水分を飛ばします。
4.
納豆と和えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1067373
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