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卯の花で♬ボリューミーな玉子焼き♡
by jenis
お惣菜救済玉子焼きシリーズ第二弾♡ボリュームもあって美味しいよ♬2013.12.27話題入り感謝☆
コツ、ポイント
ボリュームがあり焦げやすいので、ゆっくり弱めの火で焼いた方がいいです。ウチは玉子焼き大好き夫婦なので3個と大きめ。卵の大きさにもよりますが玉子焼き器一杯になって苦戦することも・・・w参考までに2個で作る場合の分量を載せました^^
材料
(一本分。)
卵
3個(2個)
卯の花
70g(45g)
マヨネーズ
大1(大2/3)
酒
大1(大2/3)
砂糖
大1/2(小1)
本だし
少々
サラダ油
適宜
このレシピの生い立ち
残っていたお惣菜を入れて焼いてみたら美味しかったので♬
1.
材料をすべてボウルに入れてよく混ぜる。
2.
玉子焼き器に油をひき弱火で熱します。そこに1の卵液をお玉一杯分流し、クルクル巻いていく。
3.
残りも同様に焼き上げて出来上がり♬
4.
※2013.12.26日、レシピ写真変更+材料にサラダ油追加しました。
https://cookpad.com/recipe/1067910
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