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簡単♪ミルククリームスープ★
by しょうたんくん
まろやかクリーミーなミルクのスープが簡単にできちゃいます♪♪
コツ、ポイント
粉チーズを多めに入れるとチーズの風味ととろみがついておいしいですよ♪チーズが苦手な方は、水溶き片栗粉でとろみをつけてください。
材料
(2人分)
水
200CC
牛乳
150CC
キャベツ
3枚
ウィンナー
2本
固形コンソメ
1個
ブラックペッパー・粉チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
簡単にポタージュ風スープが作れないかと思って、コンソメスープに牛乳を加えてみました♪
1.
ウィンナーは斜めに3等分に切る。キャベツはざく切りにして水とコンソメで煮込む。
2.
煮立ったら、牛乳を入れてさらに煮込む。
3.
少しとろみがついたところで、火を止めて粉チーズとブラックペッパーを振りかけて余熱にかけながら混ぜて完成♪
https://cookpad.com/recipe/1068182
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