文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏肉と白菜のトマト煮
by ずんだ大福
野菜と鶏肉をカットトマトで煮て ちょっと、イタリアンな感じですよ~。
コツ、ポイント
白菜と鶏は後から煮るので さっと、炒めるだけでOKですよ。
材料
(4人分)
鶏胸肉(皮なし)
200g
白菜
四分の一カット
カットトマト缶
1缶
冷凍グリンピース
50g
砂糖
大さじ1
塩
1g
オリーブオイル
小さじ2
粉コンソメ
小さじ2(キューブなら1個)
水
1カップ
このレシピの生い立ち
ちょっと、洋風な感じの 野菜煮が食べたくなったので。
1.
白菜と鶏肉は一口大の削ぎ切りにします。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて鶏肉を炒めます。
3.
鶏肉が軽くいたまったら、白菜を加えます。
4.
白菜と鶏を軽く、炒めあわせたら。
5.
水を加えて蓋をして、弱火から中火で煮ます。
6.
白菜がほどよく、くたくたになったら。 カットトマト、コンソメ、砂糖を加えてにます。
7.
全体の水分が半分くらいになったら グリーンピース、塩を加えてもうひと煮たちしてください。
https://cookpad.com/recipe/1068532
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.