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ツナおろしぽんずパスタ(温)
by となりのとまと
おろしぽんずじゃぶじゃぶが大好きなんです。
コツ、ポイント
夏は温めないでパスタにポン酢とおろしを和えるだけです。ポン酢じゃぶじゃぶが大好きなので、1年中おいしく食べたくて温かいパスタにしてみました。
材料
(1人分)
パスタ
1束
ツナ
小2分の1缶
大根おろし
好きなだけ(写真は4~5cm分)
ポン酢
50ccくらい(今回はじゃぶじゃぶめ)
大葉
適宜(今回は5枚)
このレシピの生い立ち
普段は冷製にしていたんですが、寒い日でも食べたくなったのであっためました。
1.
パスタを表示どおりにゆでる。その間に
2.
大葉を千切りにして水にさらす。大根おろしをもりもりつくる
3.
小鍋にポン酢をいれて、味を見て好みで茹で汁を足す。(あとで大根おろしいれるので少し薄まります)今回はお玉8分目くらい。
4.
火にかけてあたため、ツナもくわえてふつふつするぐらいになったら大根おろしをどばっといれる。
5.
再びふつふつしたらすぐに火をとめる。ゆであがったパスタにかけて、大葉を散らす。
https://cookpad.com/recipe/1068960
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