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ハンガリー人の友達のお母さんやご近所に話をきき、ネットで補足情報を集め、応用がきくようになるべくシンプルにしました。観光客向けレストランではなく一般家庭で作られているグヤーシュに近いものです。ハンガリー人の友達は絶賛してくれました。