お祝い事の時に、おうちでこんなデザート出てきたら、みんなびっくりしちゃいますよ♪
コツ、ポイント
キウイは固めの方が崩れ難く、やりやすいですよ!!
包丁は小さい物を使ってくださいね
2.
更に半分に切り横にし、一箇所切込みを入れる。キウイを横に転がしながら包丁を皮に沿って動かして、皮をむいていく
3.
このときまな板の手前にキウイを置いてやると、やりやすいですよ
4.
キウイの種の周り(赤い線の場所)に、まな板に軽く届く様に、包丁を縦に持って刺すように切込みを入れる
5.
反対側まで貫通しないように注意しながら、キウイの側面から包丁を横に切りこみを入れる
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