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焼肉のたれ+酢で豚の照り焼き
by たべたいち
残った焼肉のたれ消費レシピ! ぴよこの食卓さんの『材料は2つだけ~』を参考にしました♡酢が苦手な方にも♪
コツ、ポイント
酢を大さじ1.5→1に控えめにするとまろやかに。
材料
(2人分)
豚肉(薄切りor生姜焼き用)
250gくらい
焼肉のたれ(市販)
大さじ3
酢
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
ぴよちゃんの『調味料は2つだけ!すし酢で豚の照り焼き』(ID:504427)が大好き!酢が苦手な夫もお気に入り!うちの定番になったこのレシピを参考に考えました。
1.
肉は食べやすいサイズに切り、ビール袋に調味料と一緒に入れて漬け込み冷蔵庫に置いておく。(5~10分)
2.
油は使わず、漬けた肉を漬け汁ごとフライパンで焼く。中火で汁気がなくなるまで焼いたらできあがり。
3.
先に塩・少々で炒めておいた野菜と一緒にしても美味しかったです♪ (エリンギ・もやし・ニラ)
4.
しゃぶしゃぶ用肉でチャーハンに♪
5.
『調味料は2つだけ!すし酢で豚の照り焼き』byぴよこの食卓さん こちらを参考に♡ ぴよちゃんありがとう ^^
https://cookpad.com/recipe/1070177
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