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レンジだけ!もやしだけ!コク旨チャプチェ
by yukiはぴ
*感謝話題入り57*ダイエットに。レンジ加熱のみでできるチャプチェです。ツクレポ100人ありがとう!!
コツ、ポイント
辛さはお好みで調節してください。ご家庭のレンジによって加熱時間は様子を見て。春雨1本食べてみてちゃんと戻っていれば出来上がりです。
材料
(1~2人分)
春雨
50グラム
もやし
1袋
片栗粉
小さじ2分の1
■
合わせ調味料
醤油
大さじ2
オイスターソース
大さじ1強
砂糖
大さじ1
水
150cc
鶏ガラスープの素(またはウェイパー)
小さじ1
いりごま
大さじ1
豆板醬
小さじ2分の1~お好みで
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ダイエット中のパパのために考案。本当は麻婆春雨をイメージしたんですが肉なしなので麻婆とよぶにはずうずうしいかと思いネーミングを変えました。
1.
春雨はキッチンバサミで半分に切ります。もやしは洗って軽く水切り。
2.
合わせ調味料の材料すべてを混ぜ合わせます。
3.
耐熱容器に①の春雨を入れ、うえにもやしをのせます。合わせ調味料を回し入れましょう。
4.
ふんわりラップをしてレンジ500Wで8~10分加熱します。
5.
一度よく混ぜ片栗粉をふり入れて素早く混ぜます。もう一度レンジで1分加熱し、よく混ぜ、器に盛ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1070414
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