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簡単☆コーンスープの素でポテトグラタン♪
by ひれまま
お湯を注ぐだけのコーンスープをホワイトソースの代わりにするので簡単にできる時短レシピです♪
コツ、ポイント
飲む為のスープを作る量より少なめのお湯で溶いてとろみを多めに残すことでホワイトソースっぽくなります。コーンの風味もあるのでコーングラタンみたいな感じです^^ブラックペッパー入りのクリームチーズは普通のクリームチーズでも全然OKです!
材料
じゃがいも
2個
ベーコン
2枚
ブラックペッパー入りクリームチーズ
2個
お湯で溶くコーンスープの素
1袋
お湯
100ml
とろけるチーズ
適宜
塩・胡椒
少々
バター
適宜
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作る時間がなかったので、コーンスープの素で代用してみました。
1.
今回、使ったチーズです。 1cm角くらいに切っておく。
2.
ジャガイモは皮付きのままラップに包んでレンジで3分ほどちん!して5mm幅位の輪切りにする。 ベーコンは1cm幅位に切る
3.
コーンスープは本来の量より50mlほど減らした量のお湯で溶いておく。(今回は150mlが本来の量なので100mlでした)
4.
耐熱皿にバターを塗り、ジャガイモ・ベーコン・クリームチーズをバランスよく入れ、塩・胡椒を振り、3のコーンスープをかける。
5.
最後にとろけるチーズをのせて、250度のオーブンで15分位、焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり(^ ^)
https://cookpad.com/recipe/1071029
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