市販のものを利用して簡単に作れます
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コツ、ポイント
チョコ生クリームの色が薄い場合は
温めた少量の牛乳に無糖ココアを混ぜたものを加え
調節して下さい
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れるようにレシピを考えました
1.
市販のロールケーキ(大手パンメーカーが出している100円程度のもの)を薄めにカットしていく
2.
型(どんぶりを使ってます)にラップを敷き、スライスしたケーキを隙間なく並べていく
3.
シロップをハケで塗ります
☆印のものを鍋にかけ、沸騰させてから冷ましたもの
5.
スライスしたイチゴを並べます。
その上に生クリームを薄く塗ります
6.
ロールケーキを乗せます。ハケでシロップを塗ります。
生クリーム→イチゴ→生クリーム→ロールケーキの順に繰り返し
7.
最期にロールケーキで蓋をします
※蓋になるロールケーキは少し厚め(1cm程度)
8.
冷蔵庫で少しクリームをなじませたら、型から抜きます
10.
星型の口金をつけた絞り出し袋にクリームをいれ、下から順に絞りだしていく
12.
市販のお菓子にチョコペンでお絵かきをしたり、クッキーにチョコを貼りつけたりしてパーツを作る。
https://cookpad.com/recipe/1071189
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