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家の人気NO1★ひじき飯
by バカゾク
話題入りありがとう!我が家でひじき飯は、私の全てのレシピの中で人気1位を獲得中です♪
コツ、ポイント
ご飯は炊きたてで具と混ぜること。炒め煮の時間は短いので人参は小さめに切ること。つきこんは長いものもあるのでその時は適当に切ってから使うこと。
材料
(米2合分)
★人参
1本
★合挽肉
180g
乾燥芽ひじき
20g
つきこんにゃく
1袋180g
米
2合
みりん
大2
砂糖
大2
醤油
大3.5
塩
小1/4
このレシピの生い立ち
好みのひじき飯を作りたくて試行錯誤して作りました。
1.
炊飯スイッチON!ひじきは水につけておき、★を炒める。
2.
肉の色が変わったら、他全部入れて炒め煮する。
3.
ご飯と混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/1071991
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