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フライパンde15分☆ポークストロガノフ
by 淳mama
牛肉も生クリームも高い!時間もない!お家にある調味料で15分!簡単にできちゃう本格ポークストロガノフです(^_-)-☆
コツ、ポイント
簡単すぎて・・・ありませんw すぐできます。
材料
(3~4人分)
豚薄切り肉
300g
玉ねぎ
1/2個
しめじ(お好きなきのこ)
1/2株
水
1と1/2cup
固形ブイヨン
1/2個
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ1と1/2
牛乳
大さじ4
とろけるチーズ
1枚
小麦粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを作って、高い食材は代用できるものを模索しましたw忙しい日にお勧め(*^^)v
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切りばらしておく。
2.
フライパンにサラダ油大さじ1を熱して豚肉を炒め、玉ねぎとしめじも入れて炒める。
3.
肉の色が変わったら、小麦粉を振り入れて全体に絡め、粉っぽさがなくなったら水と固形ブイヨンを加え、全体を混ぜる。
4.
煮立ったらケチャップとウスターソースを入れ、塩胡椒少々で調味し、5分程煮る。
5.
牛乳ととろけるチーズをちぎりながら加えて一混ぜし、パセリを散らしたご飯にかけて、完成!!
6.
2012/9/10 たはぴのかかさん!間違えてレポ非公開にしちゃいました!ごめんなさい! レポすごく嬉しかったです♡
7.
手順3と4が反対になっていました(><)ごめんなさい!
https://cookpad.com/recipe/1072528
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