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5分でできる! 卵とベーコンのスープ
by ゆうすけすけ
パスタ・ピラフなどにもぴったり。簡単おいしいスープです。
コツ、ポイント
コンソメとベーコンの塩分きいているので、塩は入れていません。 やさしい味のスープですが、美味しいと思います。
材料
(2人分)
固形コンソメ
1個
水
300cc
卵
1個
ベーコン
1枚
しいたけ
1個
黒こしょう
少々
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
いつもの卵スープにちょこっとアレンジ。冷蔵庫にあるもので作りました。
1.
鍋にコンソメを入れ、火にかける。
2.
ベーコンは1㎝位、しいたけは薄切りする。
3.
1.が沸騰したら、コンソメを完全に溶かし、ベーコン、しいたけを入れ、ひと煮立ちさせる。
4.
とき卵を回し入れ、ひと煮立ちしたら黒こしょうを2振り位し、火を止める。
5.
パセリを散らして完成です。
https://cookpad.com/recipe/1072593
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