絹豆腐のとろとろ豆腐が美味しいよ~♪こんなカレーがあってもいいじゃない??^3^家庭カレーならでは♪
コツ、ポイント
豆腐は最後の最後に。できるだけ形が残るように♪
出し醤油がなかったらめんつゆでも♪
このレシピの生い立ち
マーボー風なとろとろ豆腐カレーを♪
1.
ねぎは太めななめきり。大根は乱きり。油をねっし肉、具を炒める。水をひたひたよりちょっと多めにいれ煮立て15分~煮る。
2.
火をとめルーをいれとかしもう一度火にかけとろみをつけ醤油味噌で味付け。味がきまったら大きめさいの目きりした豆腐をいれる。
https://cookpad.com/recipe/1072726
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