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すごくおいしい!モロヘイヤスープ
by artemis
刻んだモロヘイヤを入れたコーンコンソメ^^
コツ、ポイント
材料
(5人分)
モロヘイヤ
5本ほど
ホールコーン
1/2缶
缶汁
1缶分
トマト
1個
コンソメ
1個
塩コショウ
適量
水
500cc
このレシピの生い立ち
ちょっとしかモロヘイヤがなくて、スープにするしかなかったの~(笑)
1.
トマトはザク切り、モロヘイヤは葉をつみ、ザク切りする。鍋に缶汁・コーン・水を加え火にかける。沸騰したらトマト・モロヘイヤ、コンソメを加えひと煮立ちしたらアクを除き、塩コショウで味を整える。5分ほど煮て出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/107327
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