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長いもの南蛮焼き
by 神流☆彡
甘辛タレにプラスお酢でさっぱり❤あのチキン南蛮の味付けです!!!これがサクサク・ホクホクの長いもにあうんです。
材料
(1人分)
長いも
5cmくらい
こねぎ
1本
塩コショウ
少々
●醤油
大匙2分の1
●甘味料(砂糖の3倍の甘さ)
大匙2分の1
●めんつゆ(3倍濃縮)
大匙1
●酒
大匙2
●水
大匙2
このレシピの生い立ち
チキン何番が好きなので、チキン南蛮の味付けであまった長いもを焼いてみました❤
1.
長いもをの皮をむき1cmくらいの輪切りにする。
2.
フライパンに油(分量外)を引いて、長いもの両面がきつね色になるまで焼き、軽く塩コショウを振ります。
3.
②に合わせた●を入れ、煮詰めます。
4.
煮詰まったら長いもは皿に盛り付け、フライパンに残ったタレの中に小口切のにしたネギを入れて合わせます。
5.
盛り付けた長いもに④をかけ、完成です。
https://cookpad.com/recipe/1073784
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