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贅沢スイーツ♡ミルクティープリン
by Mai*Mai
生クリームを入れてクリーム感たっぷりなミルクティープリン作りました♪ 卵不使用!ゼラチン使用でぷるぷる~ん♡
コツ、ポイント
*
材料
(3個くらい)
牛乳
200cc
生クリーム
100cc
紅茶の葉
大さじ2
砂糖
35g
お湯
大さじ1.5
粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
ゼリーを作ろうといろいろ試してたら、ぷるんぷるんのプリン風が出来ました♪
1.
鍋に牛乳と生クリームを入れて、沸騰直前まで温めます。 火を止めて紅茶の葉を入れ、フタをして5分くらいおきます。
2.
砂糖を入れ混ぜ、熱湯で溶かしておいたゼラチンも入れ混ぜます。
3.
茶こしで漉しながら型に入れ冷蔵庫で冷やします。
4.
ぷるんぷるんに固まったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1073898
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