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うまいっ!ヘルシー大根サラダ
by ♭Bimi♯
油系の調味料を使用せずにヘルシーさにこだわりました!でも、ふりかけをかけることで食感はパリパリで味もしっかりします^^
コツ、ポイント
ふりかけはカリカリっとするようなものの方が良いと思います!まだやってませんがのりたまも美味しいかもです!
材料
大根
お好みの量(写真は約8㌢)
ゆずポン酢
全体に絡まる量
かつおふりかけや味道楽など
適量
このレシピの生い立ち
大根が余ってて、煮込むのはめんどくさい…サラダにしよう!ドレッシングやごま油が合うけどカロリーが… でたどり着きました^^
1.
大根を薄く千切りにして、ボウルに入れ、ゆずポン酢をかけてあえる
2.
食べる時まで冷蔵庫で冷やして、食べる時になったらまたしっかりとあえて出て来た水分をきり、お好みでゆずポン酢を足す
3.
かつおふりかけをかけて軽く混ぜたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/1074473
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