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★新玉葱と新キャベツの春卯の花 *Ym*
by ゆりまんま
いつもの卯の花を春の野菜でアレンジ♪
材料
(2人分)
おから
100g
春キャベツ
100g
新玉葱
2分の1個
人参
2分の1本
◆キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
大さじ3
◆砂糖
大さじ2
◆酒
大さじ1
◆みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
春の野菜を使った料理が作りたくて考えました★
1.
おからをフライパンで乾煎りする。
2.
人参、キャベツ、玉葱をみじん切りにする。
3.
油をひき、鍋で2の材料を軽く炒める。
4.
鍋に◆の調味料と、1のおから、2カップの水を加え、焦げないように煮詰めたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1075174
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