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キューピー具のソースで簡単タコライス
by たの子
タコライスがあっという間に出来ます。
コツ、ポイント
レタスの水分をよく切ること。 チーズを溶かすためご飯が温かいうちに盛り付けます。
材料
(2人分)
合挽き肉
200g
たまねぎ
1/2個
にんにく
1かけ
塩
少々
胡椒
少々
ウスターソース
小さじ1
トマト
1個
サニーレタス
2枚
ピザ用チーズ
20g
ご飯
お好みの量
キューピー具のソース韓国風ピリ辛
大さじ4
このレシピの生い立ち
具のソース韓国風ピリ辛がタコライスのソースによく似ていたので。
1.
レタスは一口大にちぎって氷水に浸し、パリッとしたらキチンペーパーで水分をふき取ります。トマトは薄くスライスします。
2.
たまねぎはみじん切りにします。にんにくは芽を取り除いてみじん切りにします。
3.
サラダオイルにんにくをフライパンに入れて熱し香りが出たらたまねぎを入れ、ひき肉をいためます。
4.
ひき肉の色が変わったら塩、胡椒、ウスターソースで味をつけます。
5.
あたたかいご飯を盛り付け、レタス、トマト、4を乗せます。とろけるチーズを振りかけて、具のソースをかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1076305
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