ブドウのクラフティです(*^_^*)ぶどう入れなかったらエッグタルトになります☆
コツ、ポイント
重しがなければそのまま焼き、浮き上がってきたら竹串でさして空気を抜いてください☆18センチの丸いタルト型でもできますがパイシートは2枚にした方がいいです。20センチのタルト型ならもう少しクラフティ生地を増やしたらよいかと思います(^^)
このレシピの生い立ち
パイシートがあったので作ってみました★
1.
パイシートをめんぼうで型よりひとまわり大きめにのばし型に敷きこむ。冷蔵庫で1時間休ませる。
2.
卵を割りほぐし、砂糖、ふるった小麦粉
、生クリーム、牛乳
、キルシュを入れ混ぜ、漉す。
3.
タルトを重しをのせて空焼きする。オーブン180℃で30分→重しはずして15分~20分→刷毛で卵を塗って5分。
4.
ぶどうをならべて、生地をそそぎいれる
。180℃で30分焼く
。
https://cookpad.com/recipe/1077398
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