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板チョコで チョコタルト♪
by ココア ココア
材料も手軽で少なくて 簡単に出来ちゃうタルトです♪
コツ、ポイント
生クリームを沸騰させないように気をつける。
材料
(18センチ円型1個)
■
<タルト生地>
ビスケット
130グラム
バター
80グラム
■
<チョコクリーム>
生クリーム
200cc
板チョコ
3枚
卵黄
一個
■
(飾りで)アラザン
このレシピの生い立ち
タルトとチョコが大好きなので チョコタルトを作ってみました。
1.
ビスケットをFPで細かくくだき溶かしバターを混ぜて 丸型の底に敷き詰めます。
2.
オーブンを170度に温めておきます。
3.
生クリームをお鍋に入れて沸騰直前まで温め火を消します。
4.
そこへ 小さく砕いた板チョコを入れて 溶かして混ぜます。
5.
さらに 卵黄を入れて混ぜます。
6.
ビスケットをひいた型に チョコクリームを流しいれて 170度で30分ほど焼きます。
7.
私はアラザンを飾ってみましたが、粉糖をかけたりいろいろアレンジできますね。
https://cookpad.com/recipe/1077443
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