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我が家のこくまろマカロニサラダ♪
by yukaちん
卵黄とチーズを足して、濃厚でまろやかなサラダの出来上がり♪ひと手間で美味しくなりました♪混ぜるだけの簡単サラダです。
コツ、ポイント
マカロニは冷やすので、時間表示通りに茹でてください。 小さなお子様が食べる時はマスタード無しで。 卵白はスープやみそ汁などに使ってください。 お好みで水にさらした玉ねぎのスライスなどを加えてください。
材料
(3~4人分)
マカロニ
150~170gくらい
きゅうり
1本
ハム
5枚
湯
適量
油 ・ 塩
各大さじ1
★塩こしょう
適量
★マヨネーズ
大さじ5
★卵黄
1個分
★パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ2
★粒マスタード
小さじ1
ドライパセリ
少々
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。こくのあるサラダに仕上げたくて作ってみてからずっと定番のレシピです。
1.
お湯に油と塩を加えてマカロニを茹でる
2.
きゅうりはスライス、ハムは食べやすい大きさに切る
3.
ボウルに★を入れ混ぜ、茹であがったマカロニを水気を切って、きゅうり、ハムと一緒に加え混ぜる
4.
ラップして食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、お皿に盛ってパセリを散らす
https://cookpad.com/recipe/1077447
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