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お弁当にも!ちょっぴり甘い♪だし巻き卵
by emily74
子ども受け抜群の甘めのだし巻き卵です。焼き目がつく前に、ぎゅぎゅっと巻いて、美しい形に♪
コツ、ポイント
フォークでしっかり混ぜてください。(白身の塊がなくなるまで。)焼き色がつく前に巻き、フライ返しでしっかりとフライパンの端に押し付けると、きれいに巻けます。
材料
(2人分)
たまご(Mサイズ)
2個
三温糖
大さじ2/3~1
かつおだしの素
2g
水
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
子どもの好みを探るため、いろいろな味にチャレンジ中です。その中で、これは大ヒット!でした。パパの分まで食べられてしまいました。
1.
たまごをボウルに割りいれ、フォークでしっかりと混ぜる。
2.
残りの材料を入れて混ぜる。
3.
フライパンで卵焼きを作ってできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/1078179
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