文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツたっぷり♡うちの自慢の餃子♪
by ひこぴーちゃん
最高に美味しいです♡ みんなから絶賛される餃子です♪ これを作るとみんなから尊敬されます♥笑
コツ、ポイント
材料
(35個分)
餃子の皮大
35枚
豚ひき肉
250g
キャベツ
250g
ニラ
100g
おから
20g
生姜チューブ
2㎝分
にんにくチューブ
1㎝分
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
片栗粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
試行錯誤の末ようやく最高に美味しいレシピが出来上がりました♡
1.
キャベツはみじん切りにして、ボウルに入れる。
2.
1に餃子の皮以外の材料を入れて粘りが出るまでよーく捏ねる。
3.
2を餃子の皮で包む。
4.
熱したフライパンにごま油大さじ1(分量外)を入れ、3の餃子を並べ強火で焼き色が付くまで焼く。
5.
中火にして水を餃子の半分の高さまで入れて、蓋をする。
6.
5の水が無くなりパリパリしてきたら、外側からごま油を少し入れて、外側にごま油を回す。
7.
フライパンにお皿をひっくり返して、出来上がり♡ 酢醤油やラー油と醤油などで召し上がれー♪
https://cookpad.com/recipe/1078337
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.