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手早く簡単*ジャガイモと玉ねぎの炒め物
by *チャッピィ*
家にある材料で簡単に!!ご飯が進む味です!ビールにも合うので、肴にも♪
コツ、ポイント
塩コショウは濃い目、玉ねぎは薄~くの方が美味しいです(゜▽゜*)♪
材料
(2人分)
ジャガイモ
中2個
玉ねぎ
半玉
ベーコンやウインナー
2~3枚
サラダ油
少量
バター
20g
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
とある焼肉屋さんで食べたジャガイモ炒め…う…うまい(`□´)再現できちゃいました♪
1.
ジャガイモはくし切りにし水にさらし柔かくなるまでレンチン、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは3mm幅に細切りにする。
2.
ジャガイモはレンチン後、多めの油でこんがり焼く。余分な油をペーパーで吸い取る。(油は次に使うので軽く取る)
3.
ジャガイモを一旦お皿に出し、フライパンに残ったサラダ油で、ベーコンと玉葱を炒め玉葱がしなっとしたらジャガイモを投入。
4.
そこにバターを入れ溶けたら塩コショウで味を調えて完成♪
5.
2011/6/11☆話題入り致しました♥♥(o→ܫ←o)♫ღレポをくれた方目にとめて下さった、皆様に感謝です(≧U≦)/
https://cookpad.com/recipe/1078368
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