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小さい時からの定番たけのこ煮。父は筍堀名人!掘ってすぐ下処理をしてくれる為、ものすご〜くやわらかく新鮮な筍が家では盛り沢山。筍が美味しい時期に当り前に沢山食べてたが、スーパーなどで売ってる生筍が高いことにビックリw(°O°)wです…。