牛肉なくてもおいしいですよ。
お好みの材料で試してくださいね。
コツ、ポイント
コツはとくになしです。パスタのゆで始めと同時進行でするとちょうどいいタイミングでできあがります。ちなみにわが家のパスタの茹で時間は7分です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものでパスタが食べたくて。
1.
パスタを茹で始める。
フライパンに粗みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れて弱火でじっくり炒める。
2.
牛肉、薄切りにした蓮根、適当な大きさに切ったきのこの順番で炒める。
塩コショウをして、白ワイン、だししょうゆを入れる。
3.
茹であがったパスタを入れからめて、塩こしょうで味をととのえる。
4.
細切りにした大葉ともみのりを乗せてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1080385
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.