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∞しめじonサラダ∞
by KawaEri
おかずにもなるサラダ! 簡単で美味しくってボリュームたっぷりです☆
コツ、ポイント
レタスをドレッシングで和えるのは食べる直前が良いと思います。(水分が出て味が薄くなってしまうので)
材料
(2人分)
レタス
5枚位
きゅうり
1/3本位
しめじ
1パック
ベーコン(ブロック)
4㎝位
シーザードレッシング
適量
ブラックペッパー
適量
バター
適量
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたしめじサラダを真似してみました。
1.
レタスは1㎝位の細切りにして水にさらす。きゅうりは千切り。ベーコンは8㎜位の細切り。しめじはほぐしておく。
2.
よ~く水を切ったレタスときゅうりをシーザードレッシングで和える。お好みでブラックペッパーも。
3.
ベーコン、しめじをベーコンから出る油で炒める。9割方炒まったらバターを入れ全体になじんだら②に乗せて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1081415
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