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肉豆腐だんご
by ぎんなん
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豆腐
1/2丁
人参
5g
卵
1/3個
生しいたけ
1/2枚
鶏ひき肉
20g
生姜
1かけ
だし汁
2カップ
■
わさび
塩
少々
このレシピの生い立ち
1.
豆腐は水から煮て、布巾に包んで水気を絞りすり鉢でする。
2.
1の中に卵、ひき肉、椎茸、みじん切りした人参、生姜塩をだんごに丸めだし汁で煮る
3.
わさび醤油をつけていただく。
https://cookpad.com/recipe/108185
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