✿話題入り感謝です✿
梅の酸味でたっぷりどうぞ♬♪
夏は冷やして頂くのがお気に入り^^
コツ、ポイント
きのこはお好みのものでどうぞ♪
梅干しの量・甘み等、味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
梅干しは塩分甘み等違いがあるので少量から様子を見てください<再ペコリ>
このレシピの生い立ち
じいちゃんの梅干しで作る梅煮です♪
1.
しめじはほぐす。えのきは石づきを落とし長さを三等分にする。エリンギは長さを半分にし細切りにする。
2.
鍋に◆を煮立て、きのこ類を入れる。梅干しをちぎって入れ、種も残さず入れる。吹きこぼれない程度の火加減で煮詰める。
3.
煮汁がなくなる前に乾燥わかめを入れ、煮汁を吸ってふっくら戻ったら火から下ろす。そのまま置いて味を馴染ませたら完成♪
6.
玉ねぎとワカメで♪
レシピID:1071883
7.
えのきと白滝で♪
レシピID:1073526
9.
<2010/9/13>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
https://cookpad.com/recipe/1081928
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