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ネバネバ納豆のタイ風散らし丼
by ochikeron
ナンプラーと合わせてエスニック風に仕上げたネバネバ丼♪パクチーも飾ると本格的 (^Д^)
材料
(2人分)
まぐろ
100g
ミニトマト
4粒
新玉葱
25g
■
A
┌ミツカン「金のつぶ」国産大粒納豆
1パック(45g)
│納豆のタレ
1袋(添付)
│ナンプラー
小さじ1
│レモン汁
小さじ1
│砂糖
ひとつまみ
└唐辛子
少々
ご飯
丼2杯
香菜(パクチー)
適量
このレシピの生い立ち
いつもと違う納豆の使い方をしてみました♪タイ米で丼にしてもいいかも☆私はパクチーが嫌いなのでなんともいえなかったけど、彼には好評でした!たまには嫌いな食材で料理もしなきゃね(~~;
1.
新タマネギは薄切りにして水にさらし水気をきる。ミニトマトは種を取り除き角切りにする。まぐろも角切りにする。
2.
Aをよく混ぜ、まぐろとミニトマトを和える。
3.
ごはんの上に2をのせ、玉葱の薄切りと香菜をのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1083221
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