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豆腐が身体に良いことは皆さんご存知ですね。しかし冷奴に湯豆腐… 麻婆豆腐やあげ出汁豆腐、豆腐ステーキなどでは油が気になりますね。でもこれなら大丈夫。見かけはフランス料理。でも和食ですね。 こちらにもメニューがあります http://plaza.rakuten.co.jp/ptinagaki/