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ほくほく☆にんじゃがバター炒め
by うきボー
2010.9.4 初の話題入り・:*ゞ(∇≦* ) 醤油バターがたまりません♥♡ お弁当にもいいですよ‼☆
コツ、ポイント
作り方の際に書いてある、「にんじゃが」とはニンジンとジャガイモの事です 2つを略して書いています コツは5,6の時ににんじゃがが焦げやすいので気を付けてください バターを多くすれば甘くなりしょうゆを多くすれば辛くなるので調節して下さい
材料
(約2人分)
じゃがいも
小2個
にんじん
小1本
水(チンする時用)
大さじ1
塩コショウ
適量
バター またはマーガリン
お好みで(私の家は小さじ2です)
しょうゆ
お好みで
油
適量
このレシピの生い立ち
あと1品何か作れないかなーと思い、冷蔵庫をあさってたら(笑)ピン!と思いついたので。
1.
ジャガイモを皮をむいて四角く切り、水に漬けておく。
2.
ニンジンも皮をむいてジャガイモと同じ大きさに切っておく
3.
タッパににんじゃがを入れて、水を入れる。 タッパのふたをずらして、500Wのレンジで6分ほどチン!
4.
2の時に、タッパがない場合は、深めの耐熱容器ににんじゃがを入れ、水を入れてラップに数か所穴をあけてチン!
5.
チン!してにんじゃがにつまようじを刺して、やわらかくなっていればOKです。
6.
フライパンに油とバターを熱し溶かして、にんじゃがを炒める。 炒まったら塩コショウを入れる。
7.
しょうゆをフライパンに回しかけてにんじゃがにしょうゆがからまれば完成!!
https://cookpad.com/recipe/1083695
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