文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もやしケーキ
by abanum
もやし好きにはたまらない? 緑豆より大豆もやしのほうが臭みが少なくておすすめです。
コツ、ポイント
材料
(8~10人分)
スポンジケーキ18cm
1個
生クリーム
300cc
砂糖
20g
大豆もやし
100g
■
-みたらしのたれ-
醤油
50cc
砂糖
40g
片栗粉
5~10g
水
100cc
このレシピの生い立ち
花見のネタ料理として作りました。 もやしをみたらしのたれで和えても喰えることを発見。 一応、完食。でも、みんな微妙な顔してました。
1.
お好みのスポンジケーキを調達する。今回はレシピID :681150 こだわり●醤油ロールケーキを参考にさせて頂きました。
2.
みたらしのたれ作成。 とろみがあった方が漏れないので様子をみつつ片栗粉の量調整する。
3.
もやしは軽くゆでておく。大抵200gで売られているので、半分は塩、コショウ、ごま油でおいしく頂く。
4.
みたらしのたれと、もやしを和えたら冷蔵庫で冷やしておく。
5.
もやしが入っていることがばれないように、気合いをいれてデコレーションする。
https://cookpad.com/recipe/1084229
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.