おからのボソボソ感はまったくなく、しっとり食べやすいです!冷蔵庫の余った野菜やハムで!朝ごはんにぴったり!
コツ、ポイント
生クリーム、牛乳は温めて人肌に!
チーズやハムなどの塩気があるので入れるものによって塩コショウは調節してください。
焼きたては柔らかいので切りにくいです。冷めてから切る方がいいと思います。
1.
野菜やハムなどを刻んで炒めるか、レンジでチンし加熱。塩コショウで味付けする。米粉とBPはボールにいれ泡だて器でぐるぐる。
2.
ボールに卵をといて、生クリーム、牛乳をいれしっかり混ぜる。無塩マーガリンを溶かして加え混ぜる。生おからをいれ更に混ぜる。
3.
米粉とBPを2にふるいながら加え、へらでさっくり混ぜる。
4.
型にオーブンシートを敷いて生地を流し入れ180度で50分位焼く。綺麗な焼き色がつき
串を刺してなにもつかなければok
https://cookpad.com/recipe/1084310
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