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鮭と新玉葱のバター醤油ライス
by なっちゅ*
新玉の甘さがバター醤油のこってりした感じを和らげてくれます♪本当に適当ですみません(T_T)
コツ、ポイント
最後は少し火を強くして、水気を飛ばすようにさっと炒めて下さい♪朝ごはんの設定なので、量は少なめですが、味が結構こってりなので、少しの方がいいと思います…(;_;)
材料
(1)
鮭フレーク
ティースプーン2杯くらい
新玉葱
1/4くらい
マーガリン(バター)
小さじ2くらい
醤油
ティースプーン1杯
塩胡椒
少々
ご飯
お茶碗6分目くらい
パセリ
適量
黒胡椒
お好みで
粉チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
たまたま早く起きた朝、だけど食べる物がない…(;_;)冷蔵庫の余り物で作った適当レシピです
1.
新玉を太めの千切りにする。最後に存在感が残るのがいいです!←?
2.
フライパンにバター又はマーガリンを入れ、溶けたら鮭を入れて軽く炒めた後、醤油も加えて炒める。
3.
新玉を入れ、鮭と一緒に炒める。あまり火を強くせず、じっくりするのがいいと思います(^O^)
4.
玉ねぎに色がついて、水気が出てきたらご飯を少しずつ、固まらないようにほぐしながら入れて炒める。
5.
全体が同じような色になれば皿にうつして、パセリを乗っけて出来上がり(^3^)/後はお好みで♪
https://cookpad.com/recipe/1084315
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