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チンゲン菜と帆立炒め.
by nuts7y
簡単美味しい
材料
チンゲン菜
4株
帆立(エビ・イカでも可)
100g
ニンニク
1片
■塩
小匙 1/4
■お湯
1カップ弱
☆オイスターソース
大匙 1
☆酒
大匙 1
☆ガラスープの素
小匙 1
☆砂糖
小匙 1
☆胡椒
少々
このレシピの生い立ち
母レシピ
1.
チンゲン菜を外側は1枚ずつ、中側は4~6口割 にんにく:みじん切り
2.
フライパンに油を熱し チンゲン菜と■塩で炒める しなっとしてきたら■湯を加え茹でてから皿に空ける
3.
さっきのフライパンで油大匙1とニンニクを弱火で炒める 帆立を加え、☆で味を付ける なじんだらOK
https://cookpad.com/recipe/1084586
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