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爽やか~♪ グリンピースご飯
by umemodoki
緑と白のコントラストが爽やかな炊き込みご飯です! 思わずおかわりしたくなります♪
コツ、ポイント
味付けは、豆の風味を感じられるように薄味になっています。お好みで調整して下さい。
材料
(3人分)
米
2合
グリンピース
20個(サヤで)
だし昆布
3cm角1枚
みりん、酒
各大さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
我が家は炊き込みご飯が好きなので、イロイロ試しています♪
1.
米を研ぎ、ザルに上げて30分置く。
2.
グリンピースは、サヤつきの新鮮な物を用意する。
3.
米を炊く直前に、グリンピースをサヤから出して洗う。
4.
炊飯器に米、みりん、酒、塩を入れる。規定の量まで水を入れ、軽く混ぜる。だし昆布を入れ、さらに、グリンピースを載せて炊く。
5.
炊きあがったら、昆布を引き上げ、軽く混ぜる。
6.
お試し頂いた皆様ありがとうございます♪ お陰様で話題入りすることが出来ました。 ★感謝★ 2010.06.24
7.
13.3.27 rikacoco88さん、コメ無しで掲載となってしまい、失礼しました。
https://cookpad.com/recipe/1084760
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