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すぐできる!もやしと人参のナムル☆
by ☆miiyan☆
野菜を茹でて、和えるだけ❤ もう一品ほしい時に☆ お野菜いっぱいヘルシーだよ♪
コツ、ポイント
塩加減はお好みで☆ 野菜も残り物で大丈夫! にんじんのほか、きゅうり、にら、じゃがいもなんかもおいしいです。 冷やし中華、ビビンバのおともにもどうぞ♪
材料
(小鉢4人分)
もやし
1袋
にんじん
半分~1本
☆ごま油
大さじ1~2
☆しょうゆ
大さじ1~2
☆塩コショウ
少々
★おろしにんにく
少々(好みで)
★一味とうがらし
少々(好みで)
★すりごま
少々(好みで)
このレシピの生い立ち
こどもにたくさん野菜をたべてもらおうと、考えました。 二男は人参嫌いですが、なぜかこれは食べます❤^^❤
1.
にんじんを千切りにする。
2.
お湯を沸かしてにんじんをゆでる。約1分後に洗ったもやしを加えて一緒にゆでる。
3.
ざるにあげ、水気をきり、ボウルにいれ、☆の調味料を加えて和える。
4.
ほうれん草で☆
5.
塩もみした大根で☆ 食感が良くておいしい♪
6.
人参だけで☆これも甘くておいしい^^
7.
焼肉と色んなナムル、キムチをのせて、ビビンバ丼♪
https://cookpad.com/recipe/1085844
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