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揚げずに超簡単!鯵の南蛮漬け
by タンポポ茶
料理本を見ながら作っても上手にできなかった私に主人の母が教えてくれました(^^)
コツ、ポイント
手順②では、まず寿司酢をボールに入れ、味を見ながら少しずつめんつゆを入れてください。 作ったその日でも美味しいですが、一昼夜浸けておくとよく味が浸みます。
材料
小鯵
数匹
玉ねぎ
適量
寿司酢
適量
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
主人の母のレシピです♪ 簡単だけど、美味しいんです☆
1.
鯵を焼きます
2.
鯵を焼いている間に寿司酢とめんつゆを合わせ、そこにスライスした玉ねぎを入れます
3.
鯵が焼けたら 2 の中に入れます
https://cookpad.com/recipe/1086245
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